Monografie: | Periodici (solo consultazione in sede): |
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Prestito: 2 volumi | Mensili: due annate |
Consultazione in sede: 5 volumi | Settimanali: una annata |
Quotidiani: 6 mesi continuativi (da specificare in nota) |
Scheda: 1/1 | |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Cantarelli, Fausto |
Titolo | 1: I tempi della cultura / Fausto Cantarelli |
Pubblicazione | Milano : F. Angeli, [2005] |
Descrizione fisica | 249 p. : ill. ; 23 cm |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
Note | In cop.: Accademia alimentare italiana.
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Fa parte di | I tempi alimentari del Mediterraneo : cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo / Fausto Cantarelli |
Nomi | [Autore] Cantarelli, Fausto |
Identificativo record | PUV1033591 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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Biblioteca Nazionale Braidense | COLL.IT.O.0485/ 0087/ 01 | 001103133 | v. 87.1 | consultazione, prestito, fotoriproduzione |