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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| Leemann, Pietro |
Titolo
| Joia : colori, gusti e consistenze nell'alta cucina naturale / Pietro Leemann ; con la collaborazione di Nicla Nardi ; fotografie di Jean Bernard Aegerter |
Pubblicazione
| Milano : Abitare Segesta, \1996!
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Descrizione fisica
| 213 p. : ill. ; 27x27 cm. |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
ISBN
| 8886116195
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Numero bibliografia nazionale
| IT 97-11679
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Soggetti
| Culinaria (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey
| 641.5 - CULINARIA (edizione 21) |
Nomi
| [Autore] Leemann, Pietro
Nardi, Nicla |
Identificativo record
| CFI0338093 |