OPAC Catalogo delle Biblioteca Braidense

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Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteca Braidense
Ricerca: BID=LO11151810

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Livello bibliografico	Monografia
Tipo di materiale	Testo a stampa
Autore principale	Benporat, Claudio
Titolo	Cucina e convivialità italiana del Cinquecento / Claudio Benporat
Pubblicazione	Firenze : Olschki, 2007
Descrizione fisica	343 p., [8] carte di tav. : ill. ; 24 cm
Collezione	Biblioteca dell'Archivum Romanicum . Serie 1, Storia, letteratura, paleografia ; 340
Lingua di pubblicazione	ITALIANO
Paese di pubblicazione	ITALIA
ISBN	9788822256669
Note	Contiene bibliografia e sezione Documenti.
Titolo uniforme	Cucina e convivialità italiana del Cinquecento \| Benporat, Claudio
Soggetti	Culinaria - Aspetti socio-culturali - Italia - Sec. 16. (Soggettario di Firenze) Gastronomia - Italia - Storia - Sec. 16. (Soggettario di Firenze)
Nomi	[Autore] Benporat, Claudio
Forme varianti dei nomi	Bemporat , Claudio -> Benporat, Claudio
Identificativo record	LO11151810

Posseduto

Biblioteca	Collocazione	Inventario	Note all'inventario	Fruizione
Biblioteca Nazionale Braidense	COLL.IT. 0533/ 0340.a	001160113	v.340.a	consultazione, prestito, fotoriproduzione Richiesta
Biblioteca Nazionale Braidense	COLL.IT. 0533/ 0340	001143084	v. 340	consultazione, prestito, fotoriproduzione Richiesta

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